پودر سیر

بهترین پودر سیر را از سیر همدان میشه استفاده کرد و تهیه کرد در مجموعه حکیم شیرازی سعی میشه تا اسیر همدان که عطری بیشتر تیزتر و قوی‌تر دارد نسبت به مناطق شمال کشور استفاده شود 

در مجموعه ما به هیچ عنوان از نان خشک گندم یا هر محصول دیگه که در بازار به عنوان ک بهانه استفاده می‌شود تا حجم بیشتری به ادویه سیر بدند ا استفاده نمی‌کنیم و سعی بر آن داریم تا خالص ترین و  کیفیت‌ترین محصولات رو آسیاب بسته‌بندی و موجود نگه دارید. 

نشانه داشتن تقلبات در پودر سیر به این شکل است که ودر سیر را کمی در آب بریزید اگر گوله گوله شد یعنی آرد یا گندم یا نشاسته با آن مخلوط می‌باشد.